İştahım açıldı

Bugünlerde canım herşey istiyo. Kabak tatlısından, etli nohutlu yemek, lokul, tatar (belki bilmeyenler olabilir Dinarca bir sözde olabilir tam bilmiyorum. Biz yazın ev yapımı makarna keseriz. Birgün bi komşuya diğer gün ya da diğer haftalarda toplanıp kesilir. Makarna kesimini yeni öğrenecek çocuklara da eli bıçağa alışsın diye yuvarlak açılan hamurun kıyıları verilir. Hamurları üçgen üçgen keserler. :) Üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağlı salça ooo süper olur. Niyetini aldık İnşallah cumartesi akşamı Seher annemlerde yapacağız.Sağolsun evlatlarından beni ayırmayan Seher annem her nazımı çekiyor. Anne canım şunu istedi bunu istedi yapalım mı. Tamam kızım şu gün inş.Tabi herşey karşılıklı bende bir gün olsun saygımda kusur etmemeye çalışıyorum. Güzel sevdiği birşey oldu mu annemin adına ayırıyorum yada biriyle evlerine yolluyorum. Evde canım mı sıkıldı hadi annemlere gidelim, eşime hadi bu akşam annemlerde yatalım gibi yani ne annem benden oğlunu kıskanıyor ne de ben eşimi annemden kıskanıyorum. Zaten kıskançlık olsa aramızda tartışmalar çıkardı. Allaha şükür aramızda öyle bir sorun yok. Hatırladığıma göre ilk defa yaptığım etli nohut yemeği.

Ne zamandır aklımdaydı nohutu haşlayıp buzluğa atmak. Bir türlü fırsatım olmuyordu. Fırsatım olsa başka işler yüzünden unutuyordum. Neyse akşama ne yemeği yapsam diye düşünürken ( bir türlü şu sorunumu yenemedim sabahtan başlıyorum ne yapsam diye :( ) buzluktaki kemikli et aklıma geldi. Bir ara vazgeçer gibi oldum. Nasıl olsa yarın annem gelecek oda yer, öğlenede yemek yapma derdi olmaz diyerek başladım yapmaya. Önce bir düdüklü nohutu haşladım. Suyu süzülsün diye süzeğe döktüm. O süzülürken eti haşladım nohutun birazını etin içine birazınıda küçük küçük poşetleyerek attım buzluğa. Yemek çok güzel olmuş. Ellerime sağlık :)

Vahşi bakışlı aşkım ve kilo almış gözleri kapalı olan benn :)

Sofranın başında saçlarıyla oynayan benn

Sabah kahvaltıda yaptığım annemin deyimiyle puf böreği :)

Sefer tasına konulmuş kabak tatlısı. İlk yaptığımı altı yanık ocakta unutup kömür gibi yaptığım için bu ikinci yaptığım çok güzel olmuş. :)

Mikrodalgafırında pişirdiğim tuzlu ve yağsız yumurta. Biraz fazla kalınca sünger gibi olmuş. :)